Обучение ○ Образование ○ Исследования ○ Комментарии

Learning ○ Education ○ Research ○ Commentaries

e-mail: info@lerc.ru

«Проблемы региональной экономики»

Полозова А.Н., Шамрина И.В., Горковенко Е.В., Гребнева И.В.16.09.2017

ПРОМЫШЛЕННАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ КАК РАЗВИВАЮЩАЯСЯ СИСТЕМА

 

Функционирование организаций пищевой промышленности, перерабатывающих сырье сельскохозяйственного происхождения, в сложившемся кризисно-рыночном пространстве, сопровождается усилением влияния дестабилизирующих факторов и вызывает необходимость соответствующего реагирования. Современными тенденциями функционирования промышленных организаций, в том числе мясной промышленности, является неустойчивое производство, вызванное существенным недоиспользованием потенциала экономических факторов и консерватизмом внутрифирменных инструментов функционального управления.

В каждой промышленной организации существуют свои закономерности и правила проведения управленческих воздействий в системе менеджмента. Сложившиеся в организациях мясной промышленности методы и средства управления демонстрируют в большинстве случаев дисбаланс бизнес-интересов, недоучет возможностей целесообразного развития экономических факторов, способствующих защите конкурентных преимуществ и росту доходности.

Современная действительность, протекающая в условиях непрерывных и динамических перемен, когда политические, социальные, экономические, организационные, управленческие, технические, технологические изменения весьма очевидны и существенно влияют на все стороны национального состояния России, порождает необходимость применения адекватных инструментов менеджмента развития бизнеса хозяйствующих субъектов, особенно промышленных организаций.

На состояние экономики страны значительное влияние оказывает пищевое производство, поскольку от его успешного функционирования зависит уровень продовольственной безопасности и жизни населения. Поэтому одной из главных целей нашего общества и государства является сегодня создание системы продовольственного обеспечения - разнообразного, качественного и доступного для населения, поскольку в силу целого ряда объективных и субъективных причин Россия оказалась в состоянии продовольственной зависимости от импорта вследствие произошедших в течение последних десятилетий, изменений кризисных явлений в этом секторе экономики и сокращения собственного производства пищевых продуктов.

Необходимо отметить, что период становления свободных рыночных отношений в России сопровождался кризисным состоянием не только подсистем АПК, однако наиболее ощутимым для населения можно считать торможение и стагнацию процессов развития бизнес-деятельности именно организаций промышленности продовольственных товаров, перерабатывающих сырье сельскохозяйственного происхождения, в том числе мясной промышленности. Перерабатывающие организации претерпели за последние годы значительные реорганизационные изменения, неоднозначно реагируя на формирование рыночных отношений. Мясная промышленность, так же как и многие другие пищевые отрасли, не явилась исключением. Если обратиться к информации о результатах деятельности конкретных производителей мясопродуктов (особенно стоимостных), то можно убедиться, насколько неоднозначна и неустойчива и позиция на мясном рынке. Особое влияние, как мы считаем, оказали проявившие себя с середины 2008 года кризисные макроэкономические явления, которые в настоящее время охватили все промышленно-производственные сферы.

Как видно из данных таблицы 1, произошел резкий спад объемов производства основных видов продуктов питания в 1995-1998 годах; в 1999-2004 годах в данных производствах наблюдалось стремление восстановить утраченные позиции, но темпы роста оставались незначительными и неустойчивыми; с 2005 года позитивные динамические темпы усилились (кроме производства муки и, как следствие, макаронных и хлебобулочных изделий), однако, доля импортного мяса продолжает оставаться существенной.

Кроме того, для экономики производственной продовольственной сферы характерны следующие негативные явления:

несущественные темпы роста производства сельскохозяйственной продукции по сравнению с предыдущим периодом, что не создает необходимых условий для выработки продуктов питания из отечественного сырья и полного удовлетворения растущего спроса населения на продовольственную продукцию;

рост производственных издержек опережающими темпами из-за постоянного увеличения цен на энергоносители, что приводит к снижению уровня доходности производства конечной продукции и оказывает тормозящее влияние на процессы инвестирования в инновации и основные средства;

неполное вовлечение в производство незадействованных мощностей при низком уровне использования имеющихся;

интенсивный рост импорта продовольственных товаров и импортозаменяющего сельскохозяйственного сырья для переработки.

Кризисные явления, возникшие в 2008 году, также как и в 1998 году, не могли не сказаться на уровне развития и доходности организаций пищевого профиля, где наблюдается снижение объемов продаж и доходности производства продукции в отдельные периоды. Здесь уместно привести высказывание Ревенкова А.Н. о роли кризиса в организационном развитии: «... кризисную ситуацию следует рассматривать... как процесс, представляющий собой развитие, которое изме-

Подпись:   Таблица 1 - Объемы производства основных продуктов питания в России за 1995-2011 годы
няет, разрушает имеющуюся структуру связей и отношений или заново формирует ее [1].

Иначе говоря, если организация не может предвосхитить внутренние и внешние изменения, то возникает угроза снижения доходности. Таким образом, развитие промышленных организаций становится, как мы считаем, неотделимым от развития системы ее менеджмента, под которым понимается процесс закономерного перехода управления с одного качественного уровня на другой, обеспечивающий защиту организационных конкурентных преимуществ. При этом развитие самого менеджмента организаций выступает как целостная система изменений, вследствие чего развитие организаций приобретает интегральный характер, так как значимые изменения даже в отдельных элементах менеджмента приводят к изменению структуры всей системы. Сама же организация приводится в движение, претерпевая изменения в ответ на изменения бизнес-среды через преобразующие управленческие решения.

На современном этапе деятельность организаций пищевой промышленности находится под воздействием разнообразных, разнородных, разновеликих факторов, ограничивающих возможности применения соответствующих инструментов управления развитием. Поэтому объяснение причин и обоснование направлений организационных изменений для развивающейся организации становится естественной потребностью, а для менеджмента - насущной необходимостью.

На наш взгляд, успешность управления организационным развитием во многом определяется тем, как все его аспекты ориентированы на сущностные свойства его объекта -промышленной организации как сложной системы. Рассмотрение управляемых процессов развития сложных экономических систем с соответствующих позиций предполагает разработку интеграционных подходов, предусматривающих формирование целого из частностей, каждая из которых взаимосвязана и взаимозависима друг от друга, но ни одна не главенствует, а связующие отношения многократны и органичны, с возможностью разнообразных подходов к их реализации и синергетичности результатов.

Это порождает новое понимание развивающейся организации как системы с присутствием в ней идеи самоорганизации, адаптации к изменяющимся условиям среды, проявления устойчивости структуры вследствие протекания в ней интеграционных процессов с синергетическим эффектом.

Понимание интеграционного подхода к управлению процессами и взаимодействиями в сложном экономическом комплексе, каким является про­мышленная организация, перерабатывающая сырье сельскохозяйственного происхождения, по нашему мнению, неразрывно связано с понятием «система», вообще, и «экономическая система», в частности. Организация характеризуется как система как система систем, как сложная система, как открытая система, как комплекс взаимодействующих компонентов, как множество элементов, связанных действием, как совокупность отношений между совокупностью единиц в целом. Мы согласны с таким пониманием организации как системы, в котором преодолено одностороннее представление о ней только как о структурной упорядоченности ее частей, и соединены две стороны единого целого структурная и функциональная [2].

Аспект, характеризующий организацию - систему в динамике как объект управления, в совокупности представлений современных авторов не нашел своего достаточного истолкования, так как в них доминирует видение системы в статике. Нами принята следующая формулировка сущности организации как системы: это целостная совокупность взаимосвязанных элементов с упорядоченным множеством существенных свойств, присущих им в определенный временной период, способная к осуществлению строгой последовательности реальных или потенциальных действий для изменения соответствующих параметров и взаимодействующая с бизнес-средой для достижения поставленных целей.

При этом мы исходим из уточненного толкования понятия «система» как совокупности элементов любого качественного содержания, соединенных между собой достаточно длительными и устойчивыми связями и взаимодействиями, определяющими характер их отношений.

В приведенном изложении сущности системы предполагается наличие таких ее основных свойств, которые присущи организации как промышленной системе, а именно:

сложность, выражающаяся в ее разнообразных бизнес-процессах, значительных по величине и интенсивности, высоком уровне неопределенности и рисков в ее деятельности;

динамизм, предполагающий наличие входов и выходов, по которым циркулируют материальные, информационные и финансовые потоки;

адаптивность, означающая приспособляемость к условиям бизнес-среды;

целенаправленность, то есть наличие целей, адекватных возможностям системы к развитию в конкретных условиях среды;

эмерджентность, сутью которой является наличие новых качеств у целого, которые отсутствуют у его составных частей.

В соответствии с проявлением свойства эмерджентности, каждые из составляющих систему элементов, таким образом, утрачивают свои первоначальные свойства. При этом, будучи включенными в систему, каждый из них должен формировать свойства «системного» характера, позволяющего оставаться частью целого. В результате вся система, выполняя свои стратегические цели и оперативные задачи, приобретает новые качества, не свойственные ее элементам. Иначе говоря, происходят существенные изменения в состоянии организации, функционирующей в динамичной среде.

Таким образом, промышленная организация, имея все сущностные признаки системы вообще, характеризуется нами как экономическая система рядом конкретизирующих ее деятельность специфи­ческих качеств, главными из которых мы считаем: особенности взаимосвязей, взаимодействий (на пересечении экономики, управления, социологии, психологии, политики, исторических и культурных традиций); характер деятельности (управляемые бизнес-процессы); многоцелевая направленность деятельности (на достижение экономического и социального эффектов); способности и возможности реагировать на изменения условий бизнес-среды.

 

Список использованных источников

 

1. Ревенков А. Н. Кризисная ситуация на предприятии и пути выхода из нее / А. Н. Ревенков // Пищевая промышленность. - 2005. - № 2.

2. Хорев А. И. Факторы и инструменты управления организационным бизнес-развитием / А. И. Хорев, А. Н. Полозова, Р. В. Нуждин, И. В. Гребнева. - Воронеж: Научная книга, 2009. - 206 с.

 

 

Яндекс цитирования